Hierbas crecientes

Los gatos disfrutan jugando en el jardín y durmiendo o jugando entre sus plantas. Dada la cantidad de plantas domésticas que pueden ser tóxicas para los animales, debe asegurarse de que su jardín permanezca seguro para su felino. La planta de lavanda en su forma natural no envenenará a su gato si se ingiere en pequeñas cantidades.

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Las temperaturas de congelación, el aire seco, el suelo húmedo o la sequía pueden hacer que las plantas de romero (Rosmarinus officinalis) se vuelvan marrones. El romero es resistente en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 8 a 10. En las zonas USDA 7 y anteriores, las plantas de romero que pasan el invierno en el interior evitan el dorado de las heladas, pero pueden causar otros problemas.

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Wheatgrass ofrece muchos beneficios nutricionales, incluidas vitaminas y clorofila, y se puede agregar a ensaladas o jugos de frutas. Si cultivas pasto de trigo en tu propio jardín, puedes disfrutar de estos beneficios cortando y cosechando el césped varias veces antes de volver a plantar. Para continuar disfrutando de su pasto de trigo, debe mantenerlo saludable y productivo.

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El cilantro, también llamado cilantro, es una hierba que a menudo se agrega a los platos asiáticos y mexicanos. La planta, de la familia de las zanahorias, produce un exuberante follaje que se cosecha antes de que aparezcan las flores y las semillas. Las semillas de cilantro son duras y pueden tardar hasta 14 días en germinar. Una vez que aparecen los brotes y se trasplantan a un sistema hidropónico, las plantas crecen rápidamente cuando los nutrientes adecuados están disponibles a través del agua.

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La hierba de limón exuberante y aromática (Cymbopogon citratus) puede caber en cualquier jardín, aunque solo sea por una temporada. La hierba de limón, una hierba asiática con tallos gruesos que imparten un sabor a limón cuando se cocina, es una planta perenne de hoja perenne en las zonas de resistencia de plantas 10 y 11 del Departamento de Agricultura de EE. UU., Pero se puede cultivar hasta un tamaño cosechable como anual en cualquier zona.

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La menta es una hierba de rápido crecimiento que crece mejor a pleno sol y sombra parcial. Aunque le gusta el suelo húmedo, el riego excesivo conduce a la enfermedad. Debes darle 1 o 2 pulgadas de agua cada semana, dependiendo de la temperatura y el suelo. La luz solar adecuada y el riego evitarán o minimizarán la mayoría de las enfermedades, pero hay varias razones por las cuales sus plantas pueden desarrollar hojas amarillas.

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El orégano proporciona hojas frescas para la cocina durante la temporada de crecimiento, y las hojas secas o congeladas proporcionan un suministro durante todo el año. El orégano común (Origanum vulgare) crece en una amplia gama de formas y puede ser invasivo. El orégano griego (Origanum vulgare subsp. Hirtum) es la variedad que tiene las hojas con mejor sabor.

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El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba anual que los jardineros valoran por sus hojas aromáticas y sabrosas. Si esas hojas comienzan a ponerse amarillas, no se desespere. Varios problemas comunes pueden estar en la raíz del problema, y ​​una combinación de controles culturales puede salvar su planta y mejorar la salud, el tamaño y el sabor de su cosecha de cilantro.

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Los árboles de hoja perenne son ampliamente utilizados para el color continuo y el interés en los paisajes. Aunque la mayoría de los árboles de hoja perenne prosperan en áreas de pleno sol, algunos se adaptan a áreas de sombra parcial. Los árboles de hoja perenne a menudo comienzan a ponerse marrones debido a una serie de infecciones patógenas o mal manejo cultural. Los árboles de hoja perenne comienzan a dorarse por una variedad de razones.

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El diente de león (Taraxacum officinale) es una hierba perenne que se encuentra en todo el hemisferio norte y se cultiva en las zonas de resistencia de plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5 a 9. Aunque muchas personas consideran que la planta de malezas es una molestia, otros aprecian su capacidad de airear y mejorar la calidad del suelo tirando minerales desde las profundidades del suelo hasta la superficie.

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La lavanda es una planta ideal para terrazas y patios soleados donde el aroma limpio y fresco mejorará sus áreas de estar al aire libre. Originaria del Mediterráneo, la lavanda goza de pleno sol y puede tolerar cierta sequía. La lavanda se clona más comúnmente a partir de la división de raíces o esquejes. La propagación de semillas, aunque consume mucho tiempo, es una forma importante de promover la diversidad genética en su colonia de plantas.

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Qué satisfactorio puede ser cosechar hierbas aromáticas y frescas de macetas o jardines mientras se prepara la comida. Las hierbas perfuman la cocina, estimulan el apetito y agregan sus sabores complejos a los platos. Al planificar un jardín de hierbas, es útil saber cuánto tiempo llevará cosechar las hierbas que se cultivarán.

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Tal vez has estado caminando por el borde de un arroyo y has descubierto el olor a menta que flota en el aire. Encontrar menta silvestre es divertido y, por supuesto, se puede trasplantar para crecer en su jardín. Durante los cálidos meses de verano, la menta crece abundantemente, pero tan pronto como llegue la primera helada, las hojas se volverán negras y se marchitarán muy rápido.

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Los detergentes para ropa líquidos hechos en casa a veces terminan demasiado líquidos o delgados. Esto se debe a que los ingredientes utilizados en las formulaciones caseras son más delicados que los aditivos químicos utilizados en las fórmulas comerciales. Espesar su detergente de jabón líquido no toma mucho tiempo, y los ingredientes utilizados son completamente naturales.

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El jengibre es un rizoma nudoso que agrega un mordisco distintivo a los productos horneados y los alimentos salados. Se ha utilizado durante miles de años como medicamento para una multitud de dolencias. El jengibre está fácilmente disponible como una especia en polvo, fresco en los departamentos de productos y en forma de píldora en el pasillo de vitaminas. El jengibre es una raíz con muchos usos culinarios y medicinales.

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Aunque es popular en la cocina italiana y del sudeste asiático, la albahaca o albahaca dulce (Ocimum basilicum) es originaria de la India. Es una hierba anual con hojas aromáticas que está estrechamente relacionada con las mentas (Lamiaceae). Las hojas aromáticas de la albahaca, con toques de clavo y pimienta, se usan ampliamente como ingrediente de ensalada fresca y en sopas y guisos.

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El cilantro agrega un sabor distintivo y vivo a su comida, y es fácil de cultivar en casa. El cilantro crece mejor en lugares soleados. Espera que las plantas crezcan entre 18 y 24 pulgadas de alto y 12 a 18 pulgadas de ancho. No necesita podar el cilantro hasta que esté listo para la cosecha. Pero quitar las flores puede hacer que esta hierba anual crezca por más tiempo.

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Hay muchas variedades de salvia, desde la salvia ornamental llamada Salvia hasta la salvia más tradicional, cuyas hojas se usan como hierba en la cocina. Las plantas de salvia generalmente son plantas resistentes que crecen bien con poco cuidado, sin embargo, pueden deteriorarse rápidamente cuando se descuidan. Las manchas marrones en las hojas de la planta de salvia pueden indicar varios problemas diferentes.

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El cultivo de jengibre hidropónico ofrece ventajas sobre otros métodos de cultivo. La planta necesita mucho menos mantenimiento que si fuera a crecer en el suelo, y se necesita relativamente poco espacio para la cantidad de cosecha que obtendrá. Debes plantar jengibre de un pedazo de raíz (también llamado rizoma) con un brote visible.

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Valorados por su aroma y sabor picante, los granos de pimienta son una especia básica en muchas cocinas. Son el fruto de la planta de pimienta negra (Piper nigrum), una enredadera tropical amaderada conocida por sus vistosas hojas en forma de corazón. Cultivar plantas de pimienta negra en casa para sus granos de pimienta requiere esfuerzo porque la mayoría no florecerá si está estresado.

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