Construya un asador casero para su parrilla de barbacoa que esté motorizada y gire la carne a un ritmo suave y uniforme para garantizar que todos los lados de la carne tengan la misma cantidad de exposición al calor. Los asadores también son populares porque parte de la grasa se derrite y baja por la carne hacia los carbones, lo que permite el corte adecuado de la carne y reduce el contenido de grasa.
Paso 1
Use una amoladora para cortar el material de barra de hierro de 1/2-pulgada de diámetro a la longitud adecuada para que sobresalga 4 pulgadas a cada lado de la parrilla de la barbacoa, ya que descansa en las muescas en el lado que están destinadas a los accesorios de asador. Afile un lado del molinillo para hacer que la punta puntiaguda sea de 1 pulgada de largo.
Paso 2
Corte las 14 pulgadas de material de barra de 1/4 de pulgada de diámetro en segmentos de 2 pulgadas y use una amoladora para afilarlas moliendo un extremo.
Paso 3
Obtenga una pequeña tubería de acero que se ajuste al material de la barra con un diámetro interno de 1/2 pulgada. Corte 2 pulgadas del extremo de la tubería para usar más tarde. Marque cada pulgada del tubo restante con un lápiz.
Paso 4
Taladre un agujero entre cada marca con una broca con punta de carburo de 1/2 pulgada de diámetro. Suelde una tuerca para un perno de 1/4 de pulgada sobre cada orificio, teniendo cuidado de no obstruir las roscas de la tuerca. También suelde el material de barra de 2 pulgadas en la tubería como dientes en lados opuestos a 90 grados de cada orificio en el lado de la tubería. Asegúrese de que las puntas estén soldadas en un ángulo de 45 grados con la sección hueca original de la tubería. Corte en cada marca de lápiz con una sierra para metales a través de la tubería. Atornille los tornillos.
Paso 5
Tome la sección de tubería de 2 pulgadas y taladre un orificio de 1/2 pulgada desde el extremo con la misma broca que antes. Suelde una tuerca de 1/4 de pulgada sobre el orificio. Atornille el perno. Esta pieza se coloca en la punta cuando no es necesario ensartar la carne como medida de seguridad. Las otras secciones de la tubería se deslizan en su lugar donde desea sujetar la carne al pincho.
Paso 6
Obtenga un equipo de motocicleta grande y pequeño que acepte la cadena de la motocicleta. Al final de la brocheta, suelde el engranaje grande de la motocicleta perpendicular al material de la barra. Suelde el otro engranaje (pequeño) de la motocicleta al motor para que quede perpendicular al eje del motor. Deslice la cadena sobre ambos engranajes y suelde el motor al marco de la parrilla en las patas para que no se sobrecaliente. Agregue una pieza cuadrada de metal que suelde al marco para proteger el motor del calor.
Paso 7
Suelde el atenuador de luz al motor y taladre agujeros que encajen en los tornillos del atenuador de luz y fíjelo a una pata delantera de la parrilla. Corte el extremo llamado "hembra" del cable de extensión y pele los cables por 1/4 de pulgada.
Paso 8
Conecte el motor y el atenuador de luz (en serie) al cable de extensión con el cable negro yendo al cable negro y el cable rojo al cable rojo. Conecte el cable final del motor como su cable a tierra. Si no tiene un cable a tierra del motor, suelde el cable a la carcasa del motor. suelde todas las conexiones y cubra todos los cables expuestos con cinta aislante.
Paso 9
Enchufe el motor con el atenuador en la posición de apagado. Aumente lentamente la velocidad del atenuador a la velocidad deseada. Marque esto con un sharpie como la velocidad máxima de uso.
