Cultivando vegetales

Más del 90 por ciento de los aguacates del mundo se cultivan en California. Para poder transportar los aguacates de manera segura en todo el país, e incluso en todo el mundo, los aguacates deben enviarse correctamente. Si envía los aguacates para fines minoristas, hay temperaturas específicas, contenedores y pautas que deben seguirse.

Muchas verduras hacen buenos cultivos caseros, y la planta de pepino (Cucumis sativus) es una de las mejores. Por lo general, bastante productiva y fácil de cultivar, una planta de pepino que falla puede hacerle preguntarse si su pulgar verde se ha vuelto marrón. A veces, sin embargo, los pepinos se desarrollan pero no se vuelven verdes o comienzan a ser verdes solo para convertirse en naranjas o amarillos.

La berenjena (Solanum melongena) es resistente al invierno y perenne en las zonas de resistencia de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 9 a 12, pero en la mayor parte del país se cultiva como una hortaliza anual. No tolera las bajas temperaturas, y para un buen desarrollo de la fruta, requiere una larga temporada de crecimiento sin heladas.

Los climas en la mayor parte del oeste de Texas son ideales para una gran variedad de vegetales. Muchas de las verduras que puedes plantar son de temporada, pero el clima en el oeste de Texas es tal que puedes replantar muchas de las mismas verduras en primavera, verano y otoño para que puedas disfrutarlas durante todo el año. ¿Por qué comprar en la tienda lo que puedes cultivar en tu jardín?

Lo creas o no, las sandías son en realidad vegetales y miembros de la familia del pepino y la calabaza. Sin embargo, independientemente de cómo los llames, las sandías se colocan en segundo lugar solo después de los tomates en el jardín de tu casa para las concentraciones más altas de licopeno. El licopeno es un antioxidante que reduce los riesgos de muchas enfermedades, incluidos algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Las cebollas se usan en varias recetas y generalmente están disponibles como alimentos básicos de cocina. Algunas cebollas incluso comienzan a brotar mientras se mantienen en el estante o en el armario. Cuando esto sucede, no hay necesidad de tirar las cebollas germinadas. Estas cebollas pueden plantarse directamente en el jardín de su patio trasero y usarse para producir más cebollas frescas.

Todas las plantas tienen raíces a través de las cuales derivan nutrientes del suelo. Cuando estas raíces son comestibles, se llaman "tubérculos". Cuando se preparan zanahorias, por ejemplo, es habitual cortar y desechar sus hojas, conocidas como verdes, y comer las largas raíces anaranjadas. El consumo de tubérculos es común en todo el mundo.

Las cebollas rojas se pueden comer crudas, hervidas, asadas, al horno, cremosas, al vapor, fritas o en escabeche. Los jardineros cultivan estas verduras de estación fría a partir de semillas o de bulbos pequeños. Las cebollas son plantas bienales que tardan dos años en completar su ciclo de vida. Cuando se siembra a partir de semillas, la cebolla roja se forma y el vapor sobre el suelo (hojas modificadas) y pequeños bulbos subterráneos.

La calabaza de bellota (Cucurbita pepo) es una planta de calabaza anual de invierno que produce frutos acanalados con cáscaras verdes o doradas. Cuando se cosecha maduro, las frutas se almacenan durante unos tres meses. Para determinar si una calabaza de bellota está madura, considere la apariencia y textura de su piel, la condición de la vid y el número de días desde la siembra.

Muchos jardineros disfrutan plantando una gran variedad de vegetales diferentes, probando nuevos tipos cada año. Hay dos tipos básicos de verduras entre las que puede elegir; vegetales que crecen debajo del suelo y aquellos que crecen sobre el suelo. Si sueña con alimentos y plantas madurados al sol con su generosidad a la vista, hay una amplia variedad para elegir.

Los tiernos nabos verdes son para algunos un secreto de jardín bien guardado. Mientras que la acelga y la col rizada son verduras populares en el jardín, algunas personas se dedican a otras verduras como la mostaza, la remolacha o los nabos. Las verduras saludables no solo son deliciosas en la mesa, son importantes para la salud de toda la planta. Los nabos son presa de una serie de plagas y requieren una atención cuidadosa para mantenerlos libres de insectos.

Un nutriente esencial, todas las plantas deben tener boro para un crecimiento normal y saludable. Debido a que las plantas solo lo requieren en pequeñas cantidades, se clasifica como un micronutriente. Pero el boro es tan crítico como el nitrógeno y otros elementos que las plantas necesitan en grandes cantidades. Algunas verduras prefieren más de este micronutriente que otras plantas, pero agregar boro a su huerto exige mucho cuidado.

Los rábanos Daikon tienen raíces principales largas y carnosas que se utilizan para una variedad de propósitos. Los rábanos Daikon son generalmente de 2 a 4 pulgadas de diámetro y de 6 a 20 pulgadas de largo. Las tres formas distintas son esféricas, oblongas y cilíndricas. Los usos de los rábanos Daikon son tan variados como las formas, colores y tamaños en los que vienen.

Los pimientos Pepperoncini pertenecen al grupo de pimientos picantes suaves de plantas de pimiento. Los pimientos se sirven frescos, cocidos o en escabeche. Pepperoncinis se usan típicamente en la etapa de color verde amarillo. Puede dejarlos en la planta hasta que desarrollen un color rojo anaranjado, pero los pepperoncini generalmente no maduran a la etapa completa.

A lo largo del mes de marzo, los jardineros en Tennessee preparan sus camas de tierra antes de plantar papas. En lugar de cultivar estos vegetales a partir de semillas, los jardineros compran tubérculos pequeños y saludables llamados papas semilla, que están certificados como libres de enfermedades. Dado que las semillas de papa se siembran en el suelo e inicialmente se protegen de las heladas, la siembra se lleva a cabo aproximadamente de dos a cuatro semanas antes de la fecha promedio de heladas de la primavera pasada en todo el estado voluntario.

Has hecho todo el trabajo para ponerlos en el suelo y mantenerlos saludables a medida que crecen. Cuando llega la cosecha, ¿cómo sabes que es el momento perfecto para recoger tu calabaza amarilla brillante de su hogar en el jardín? Saber cuándo llevar la calabaza adentro para que pueda disfrutar de los frutos de su trabajo es una cuestión de conocer el color, la firmeza y la longitud.

Las semillas de okra necesitan condiciones óptimas para germinar. La cubierta de la semilla es gruesa y dura, inhibiendo la germinación a menos que las semillas sean tratadas para mejorar la germinación. El productor de semillas escarifica algunas semillas con ácido para aumentar las tasas de germinación. Verifique la fecha de vencimiento del paquete, las semillas viejas tienen menos probabilidades de germinar.

Plantar un huerto en Missouri puede ser gratificante gracias a un clima relativamente cálido y una temporada de crecimiento que dura de abril a octubre. Pero la variedad de climas y zonas de temperatura en el estado puede hacer que sea difícil saber cuándo comenzar su huerto. crédito: gpointstudio / iStock / Getty Imagesmujer en el jardín que sostiene la caja de verduras Clima de siembra de Missouri crédito: David Smith / iStock / Getty Images termómetro exterior Durante la temporada de crecimiento, Missouri obtiene entre 60 y 90 días que están más calientes que 86 grados Fahrenheit.

Las plantas de okra que se vuelven amarillas señalan problemas potencialmente desastrosos. Las hojas amarillentas carecen de clorofila, el catalizador que convierte la luz solar en alimento para la planta. A medida que la planta se muere de hambre, la resistencia natural de la okra a los insectos y enfermedades disminuye. Las hojas amarillentas a veces indican problemas que los jardineros pueden remediar fácilmente, pero otros problemas requieren soluciones a largo plazo, como la rotación de cultivos y la mejora del suelo.

Los jardineros han estado cultivando ruibarbo durante miles de años. El ruibarbo, Rheum rhabarbarum, crece mejor en clima frío, pero el clima frío no es lo mismo que el clima helado. El frío, por debajo de las temperaturas de congelación, puede dañar el ruibarbo y hacer que no sea apto para comer. Puede ser necesario proteger las plantas de ruibarbo si las temperaturas bajan demasiado.